鹅蛋怎么吃？鹅蛋的功效与作用是什么？鹅蛋孕妇吃有什么好处？

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针对鹅蛋，想必大家都不陌生，许多的人喜欢吃鹅蛋，都是因为其丰富的营养，可是，鹅蛋的做法则是和鸡蛋有所不同，如果你不会做鹅蛋的话，那么，肯定感觉鹅蛋不那么美味。那么，鹅蛋怎么吃呢？鹅蛋的功效与作用是什么？鹅蛋孕妇吃有什么好处？下面，我们一起来看看。

鹅蛋怎么吃？

1、水煮鹅蛋

可以在锅中放入清水煮着吃，待水沸腾后大约10分钟即可，这样吃营养成分保存最好，也是我推荐的。

2、香煎鹅蛋

开启煤气用小火，锅里加多点食用油，敲响鸭蛋放进平底锅中伸开匀称，添加生抽或其他的调料，口感更佳。

3、蒜头/葱炒鹅蛋

和煎鹅蛋一样的步骤，鹅蛋8成熟后捞出。蒜或葱切段，给油煸炒爆香后，把鹅蛋下下锅中煸炒片刻，即可捞出。

4、水蒸鹅蛋

把鹅蛋打散后放入碗中，加入少量盐和清水，搅拌均匀后，放进蒸锅中蒸10分钟左右即可。

鹅蛋的功效与作用是什么？

1、安神补脑

鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，是人体大脑神经发育不可或缺的营养元素，适当地吃鹅蛋可以促进大脑发育，起到安神补脑的功效，能够改善失眠、多梦、心悸、记忆力下降等不适。

2、补益气血

鹅蛋性温，味辛，归心、肝、肾经，适当食用鹅蛋能够起到补益气血的功效，适宜气血不足的群体食用，也适合病后体虚的群体食用。

3、补益肝肾

鹅蛋富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用鹅蛋能够起到补益肝肾的功效，适宜肝肾阴虚的群体食用，也适合身患慢性肝病的群体食用。

4、补虚益精

鹅蛋具备补虚益精的功效，适当食用鹅蛋能够改善身体虚损的现象，也可以缓解身体乏力的症状。

5、润肺润肠

鹅蛋的营养成分非常高，适当食用鹅蛋可以辅助改进大便干燥的现象，也可以促进胃肠的蠕动，但是不建议吃过多的鹅蛋，以免发生肚胀、呃逆等肠胃不好的病症。

6、去翳明目

鹅蛋含有维生素A，具备明目的作用，可以缓解眼疲劳，改进眼干眼涩、视力减退等不适。

7、增强体质

适量吃鹅蛋能够增强体质，根本原因是鹅蛋中含有丰富的蛋白质，而适量补充蛋白能够改善体质。

鹅蛋孕妇吃有什么好处？

1、去胎毒

孕晚期，建议孕妇1个月何不吃10个鹅蛋上下，这样就可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，而且肌肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳，由于鹅蛋清有去毒，医治疮疡的功效。

2、有益于人脑及神经组织发育

不论是鸡蛋、鸭蛋亦或者是鹅蛋，这些蛋类脂肪一般主要体现在蛋黄。鹅蛋的蛋黄里就有很丰富的磷脂，而且约有一半都是卵磷脂，由于卵磷脂有益于人脑和神经组织发育。因此，孕妇吃鹅蛋的话，就有益于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

3、防寒气

天气寒冷时，孕妇体质虚弱，容易寒气侵袭而生病。由于鹅蛋甘温，能益气，因此，处在严寒时节的孕妇何不吃些鹅蛋，防御寒气对人体的侵入。那样，孕妇都不容易因受寒气而得感冒等病症，以免造成身体不适。

4、提高记忆力

整个怀孕期，女性容易受各种因素的影响而造成心情烦躁及其记忆力减退等等问题的出现。这时候，何不打个鹅蛋，放些白糖搅拌，在早晨蒸熟并空服，能够清脑益智。持续吃5天，就能发现记忆力大大增强。

5、补充氨基酸

鹅蛋是一种非常有营养的食物，敷衍孕妇所必须氨基酸，此外，还包含维生素A、维生素D以及维生素E，此外，还包含核黄素及其硫胺素，也有矿物质铁以及磷和钙等等等。其他食物或许也含有大量的以上营养元素，可是鹅蛋里的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了，才表明孕妇确实补充了该类营养元素。

讲到这里，相信大家对于鹅蛋怎么吃，鹅蛋的功效与作用，以及鹅蛋孕妇吃有什么好处都有一定的了解了。总的来说，鹅蛋是日常生活中较为常见的食物，适当食用能够给身体带来一定的好处。鹅蛋富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当地吃鹅蛋可以起到补充体内所需要的营养物质作用，对身体健康有一定的好处。